Healing Nature RAW Lněná mouka, 500 g,

Lněná mouka pro zdravé pečení Zdravá alternativa klasické mouky má typicky oříškovou chuť. Můžete z ní upéct chléb, různé sladké i slané pečivo nebo mouku použít jako součást studené kuchyně. Lněná mouka je bohatým zdrojem vlákniny a obsahuje velké množství minerálních látek. Proč začít používat lněnou mouku? Vyrábí se ze za studena lisovaných lněných semínek, částečně zbavených oleje a následným mletím pokrutiny. Tento proces zvyšuje trvanlivost i obsah cenných látek v mouce. Lněná semínka jsou bohatým zdrojem vlákniny a proteinů, obsahují vitamíny skupiny B a E i minerální látky (především vápník, železo, hořčík, mangan, fosfor, draslík, selen a zinek). Mouka je přirozeně bezlepková, vhodná i pro low carb stravování. Lze ji lehce kombinovat s dalšími moukami jako je např. mandlová či kokosová, které jsou součástí jídelníčku lidí s nízkosacharidovou dietou (LCHF). Jak lněnou mouku nejlépe konzumovat? Lněná mouka do sebe nasává tekutiny a nabobtnává. Proto je vhodná do kaší, polévek či na zahušťování omáček. Upečete z ní krásně křupavý domácí chléb, můžete ji použít na dochucení salátů, do jogurtů či smoothies. Je vhodná pro RAW a bezlepkovou dietu. S její pomocí uděláte také skvělé palačinky k nedělní snídani či bohatý proteinový nápoj, který ocení každý sportovec! Doporučená denní dávka je jedna lžíce mouky (v případě vmíchání do nápoje), při konzumaci většího množství má len projímavé účinky. Skvělým a chutným pomocníkem v kuchyni je také lněný olej, který se hodí do salátů nebo pomazánek. Tip: Vyzkoušejte upéct křupavé krekry bez lepku, kterými ohromíte návštěvu nebo potěšíte mlsouny na výletě. Stačí jen smíchat lněnou a mandlovou mouku, jedlou sodu, olej, vodu a bylinky na dochucení. Složení: 100 % přírodní lněná mouka Alergeny: Může obsahovat stopy ořechů, arašídů a sezamu. Skladování: Uchovávejte v chladu a suchu, mimo dosah slunečního záření. Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1600 / 386 kj/kcal Tuky 12 g - z toho nasycené mastné kyseliny 1,8 g Sacharidy 7,5 g - z toho cukry 2 g Vláknina 38 g Bílkoviny 34 g Sůl 0,01 g.