Kmín kořenný - plod mletý - Carum carvi - Fructus carvi 50 g

Kmín kořenný - plod mletý - Carum carvi - Fructus carvi Sušené zralé mleté plody odrůd kmínu Carum carvi. Kmín má výraznou hřejivou vůni se nasládlým nádechem, která připomíná fenykl. Kmín obsahuje vlákninu, vitamíny C, K a vitamíny skupiny B, minerály - železo, vápník a draslík a antioxidanty - flavonoidy a karotenoidy. Příznivé vlastnosti plodu kmínu: antibakteriální účinky – kmín omezuje růst mikroorganismů, podpora trávicího systému - díky obsahu živin podporuje správné fungování trávení a činnost střev, zmírňuje nadýmání, bolest břicha a účinná je i při průjmu, kontrola hladiny cholesterolu - kmín pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu v krvi, snižuje LDL cholesterol a triglyceridy a zároveň zvyšuje HDL cholesterol, podpora imunitního systému - vysoký obsah vitamínu C v kmínu pomáhá posílit imunitní systém a chránit organismus před infekcemi, hromadná kontrola - podporuje hubnutí. pomáhá pri kojení. Kmín našla své uplatnění zejména v kuchyni. Je neodmyslitelnou součástí mnoha pokrmů, používá se především při přípravě chleba a dalšího slaného pečiva, výborně ochutí nejrůznější druhy polévek i omáček, hodí se k vepřovému maso, drůbeži ale také bramborovým pokrmem. Rovněž na ni není třeba zapomínat ani při přípravě kapusty, hub či ryb. Kmín je také běžnou součástí receptur mnoha likérů, které jsou známé jako kmínky.  Je vhodná na přidání do všech těžko stravitelných jídel. Použití Kmín můžete použít jako výrobu nálevu, tinktury, likéru nebo jako koření na dochucení jídel. V případě zájmu o větší množství nebo o velkoobchodní spolupráci, nás neváhejte kontaktovat. Kontakty na naše obchodní zástupce a více informací naleznete zde: https://www. bioruze. cz/velkoobchodni-prodej.