Healing Nature BIO Kmín kořenný mletý, 100 g,

Objevte svět koření Kmín kořenný patří mezi nejstarší koření, které je ceněno pro své kulinářské a také léčebné využití. Pro svou aromatickou vůni byl kmín považován za rostlinu, která chrání před zlými kouzly. Má hořkosladké aroma a výborně ladí se zeleninovými jídly a je nepostradatelným kořením při pečení domácího pečiva. Roste planě na lukách v celé střední a severní Evropě, na Sibiři a v Přední Asii. Kmín se pěstuje také u nás. Pro očistu těla a zdravé trávení Kmín pomáhá při potížích s trávením, nadýmáním a ulevuje při kolikových bolestech. Čistí naše tělo a má protiplísňové a antiparazitní účinky. Skvělým pomocníkem je také pro podporu zdraví dýchacího ústrojí. Jeho účinky ocení i kojící maminky, u kterých podporuje tvorbu mléka. Kmín kořenný obsahuje vitamíny A, B1, B2, B3, B6, D, E a širokou škálu minerálů, například vápník, hořčík, železo, zinek, fosfor, měď a draslík. Podle ájurvédy kmín kořenný prohřívá a působí ostře. Využití: Nesmí chybět v kysaném zelí, zelňačce a dalších pokrmech se zelím. Přidává se do nakládané zeleniny, polévek i salátů. Je vhodný také do bylinkových omáček či pod dušená masa. Je to nenahraditelné koření do žitného chleba, ke konzervaci nebo dokonce při výrobě likérů. Tip: Za vyzkoušení určitě stojí také vzácný, za studena lisovaný kmínový olej té nejvyšší kvality, který by neměl chybět v žádné domácí lékárničce. Složení: kmín kořenný* (Carum carvi) *Z ekologického zemědělství.