Swagat Adžvan, 100 g,

Do salátu, těst i kaší Vzhledem připomíná náš kmín, chutí zase anýz nebo oregano. Adžvan se báječně hodí například k dochucení luštěninových pokrmů, dálů, polévek, salátů i kaší. Můžete jej ale také přidat do různých slaných těst nebo chleba. Adžvan nebo také koptský kmín je bylina pocházející původně z východního středomoří. Je výborný proti nadýmání a při potížích s trávením. Adžvan v ájurvédě V tradiční ájurvédské medicíně je Adžvan vysoce ceněn pro své schopnosti ulevit při nadýmání a plynatosti. Využívá se také pro své afrodiziakální účinky a je vhodný pro vyrovnání dóši Kapha. Tip: Aby se naplno rozvinula chuť a aroma Adžvanu, doporučujeme jej lehce osmažit na přepuštěném másle Ghí. Dobrou chuť! Skladování: Doporučujeme uchovávat v uzavřené nádobě, zachová se tak chuť i čerstvost. Skladujte na suchém a chladném místě mimo dosah slunečního záření. Složení: kmín koptský (adžvain, ajowan, ajwain) (Trachyspermum ammi) Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 305 kcal Tuky 25 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 43 g – z toho cukry 0 g Vláknina 39 g Bílkoviny 16 g Sůl 0 g.