Swagat Kardamom zelený mletý, 50 g,

Perla indické kuchyně Dovedete si představit indickou kuchyni bez kardamomu? Rozhodně ne. Toto prastaré koření se báječně hodí nejen k různým masovým i zeleninovým směsím, rýži ale i k luštěninám nebo do čaje či kávy. Má velmi příjemnou citrusovou chuť s lehce pikantní dohrou, kterou si zamilujte. Je navíc bohatý na železo a mangan a po vanilce a šafránu se řadí mezi jedno z nejdražších koření světa. Není se čemu divit, jeho chuť a aroma vás dostanou. Pozitivní účinky na zdraví Zelený kardamom nejenže skvělé dochutí vaše pokrmy, pyšní se také celou řadou zdraví prospěšných účinků. Má protizánětlivé a analgetické vlastnosti a je výborným pomocníkem pro udržování zdraví močových cest a ledvin. Podporuje přirozenou obranyschopnost organismu, takže je skvělý například při chřipce a nachlazení. Pomáhá také při potížích se zažíváním a trávením a dokáže zklidnit rozbouřený žaludek. Kardamom v ájurvédě Kardamom je v ájurvédě velice oblíbeným kořením. Je vhodný především při vysoké Vátě a v kombinaci se skořicí a muškátovým oříškem báječné prohřeje organismus. Působí v srdeční oblasti a báječně stimuluje mysl, kterou rozjasní a povzbudí. Pokud přidáte špetku kardamomu do mléka, zneutralizujete jeho schopnost vytvářet hlen. Je také velmi oblíbený v kávě a čaji. Váže totiž kofein a podporuje jeho účinky. Tip: Pokud se koření raději melete sami, máme pro vás také kardamom celý. Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah slunečního záření. Složení: kardamovník obecný* (čhótí, ilájačí, Elettaria cardamomum) - semínka *Z ekologického zemědělství Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 335 kcal Tuky 7,2 g Sacharidy 73,9 g Vláknina 28,0 g Bílkoviny 11,6 g Sůl 0 g.